लखनऊ के कैसरबाग का ग्लोब बेकर्स एंड कैफे सील:₹25,500 का माल मौके पर नष्ट; 345 रसगुल्ला, छेना और काला जाम खराब मिले
लखनऊ में स्वतंत्रता दिवस से ठीक एक दिन पहले गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कदम उठाते हुए कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित ग्लोब बेकर्स एंड कैफे को सील कर दिया। निरीक्षण में यहां गंदगी, मृत कीड़े-मकौड़े और एक्सपायर्ड मिठाई-बेकरी सामग्री मिली, जिसे मौके पर नष्ट किया गया। मरी मक्खियां और मच्छर मिले सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय के निर्देश पर गुरुवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम बी.एन. कटियार, राजेन्द्र कुमार, हेमन्त कुमार और प्रीति वर्मा ने ग्लोब बेकर्स एंड कैफे का निरीक्षण किया। जांच के दौरान पाया गया कि प्रतिष्ठान के उत्पादन और भंडारण क्षेत्र में सफाई का अभाव था। मिठाई और बेकरी सामान के बीच मृत मक्खियां और मच्छर मौजूद थे, जिससे स्वास्थ्य जोखिम बढ़ गया था। 345 रसगुल्ला, छेना और काला जाम खराब टीम को रसगुल्ला 100 पीस, छेना रसगुल्ला 70 पीस, कालाजाम 100 पीस, रसमलाई 75 पीस, एक किलो का केक, तीन किलो काजू कतली, 72 मोमोज, 2.5 किलो इनहैन्स जेली और 5.5 किलो बेकरी बिस्किट एक्सपायर्ड अवस्था में मिले। इनकी कुल कीमत ₹25,500 थी, जिसे जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए मौके पर नष्ट कर दिया गया। इसके साथ ही प्रतिष्ठान से मिश्रित दूध, पेस्ट्री, पेड़ा, खोया की गिलौरी मिठाई और केक के नमूने जांच के लिए लिए गए। गंभीर लापरवाही को देखते हुए विभाग ने तत्काल प्रभाव से कारखाना बंद करने का आदेश जारी किया।
लखनऊ में स्वतंत्रता दिवस से ठीक एक दिन पहले गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कदम उठाते हुए कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित ग्लोब बेकर्स एंड कैफे को सील कर दिया। निरीक्षण में यहां गंदगी, मृत कीड़े-मकौड़े और एक्सपायर्ड मिठाई-बेकरी सामग्री मिली, जिसे मौके पर नष्ट किया गया। मरी मक्खियां और मच्छर मिले सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय के निर्देश पर गुरुवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम बी.एन. कटियार, राजेन्द्र कुमार, हेमन्त कुमार और प्रीति वर्मा ने ग्लोब बेकर्स एंड कैफे का निरीक्षण किया। जांच के दौरान पाया गया कि प्रतिष्ठान के उत्पादन और भंडारण क्षेत्र में सफाई का अभाव था। मिठाई और बेकरी सामान के बीच मृत मक्खियां और मच्छर मौजूद थे, जिससे स्वास्थ्य जोखिम बढ़ गया था। 345 रसगुल्ला, छेना और काला जाम खराब टीम को रसगुल्ला 100 पीस, छेना रसगुल्ला 70 पीस, कालाजाम 100 पीस, रसमलाई 75 पीस, एक किलो का केक, तीन किलो काजू कतली, 72 मोमोज, 2.5 किलो इनहैन्स जेली और 5.5 किलो बेकरी बिस्किट एक्सपायर्ड अवस्था में मिले। इनकी कुल कीमत ₹25,500 थी, जिसे जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए मौके पर नष्ट कर दिया गया। इसके साथ ही प्रतिष्ठान से मिश्रित दूध, पेस्ट्री, पेड़ा, खोया की गिलौरी मिठाई और केक के नमूने जांच के लिए लिए गए। गंभीर लापरवाही को देखते हुए विभाग ने तत्काल प्रभाव से कारखाना बंद करने का आदेश जारी किया।
